Готові страви на винос користуються шаленою популярністю. Але для того, щоб задовольнити потреби клієнтів, варто врахувати безліч нюансів: їжа має зберегти свій вигляд та смак, необхідну температуру, бути якісно та естетично упакована. Лише правильно підібраний посуд для доставки їжі забезпечить дбайливу доставку та позитивні враження замовника.
Який посуд знадобиться для доставки їжі?
Щоб кур’єр зміг безпечно доставити замовлену їжу, слід подбати про належне пакування. Спеціальні контейнери та пакети будуть значно легшими та надійнішими від важкого та крихкого посуду.
Для ресторану, що працює на виніс, знадобляться:
ланч-бокси;
тарілки;
столові прибори;
склянки для гарячих та холодних напоїв;
креманки;
кришки;
святкові набори.
Певні страви потребують використання посуду, іншим достатньо простої упаковки. Наприклад, піца, солодка випічка, снеки, хот-доги успішно пакуються в коробки, пакети, бокси.
Каталог сайту https://alfapack-zahid.com.ua/catalog/supniki-fast-fud пропонує замовити одноразовий посуд із таких матеріалів:
пластик – універсальний, нетоксичний та бюджетний варіант;
папір – екологічний, стійкий та естетичний вибір;
біоматеріали (кукурудзяний чи картопляний крохмаль, бамбук) – розкладна екосировина, що не поступається своїми властивостями аналогам та є абсолютно нешкідливою для навколишнього середовища.
Такі рішення є не лише економними, а й гігієнічними. Заклад може подбати про деталі та обрати продукцію в стильному дизайні, доповнивши її брендовою символікою – наліпками, друком.
Рекомендації з використання упаковки для доставки готових страв
Зазвичай пакування, в якому була доставлена страва, використовується і для розігріву. Проте гріти їжу в мікрохвильовій печі дозволяється лише в спеціально розробленому для цього посуді.
В протилежному випадку при нагріванні матеріали можуть виділяти токсини, що потраплять в їжу і з рештою в організм людини. Отже, не можна ставити до мікрохвильової печі посуд:
без відповідного маркування;
з нанесеною позолотою;
з декоративними елементами та фарбою.
Перед розігріванням варто перевірити наявність відповідної позначки на дні тарілки, бокса чи контейнера. Як альтернатива підходить продукція із біоматеріалів. Вони володіють міцністю, стійкістю та безпечні для людини.
Переваги та безпечність посуду для доставки їжі
Споживачів цікавить, чи є безпечним одноразовий посуд. Варто знати, що якісна продукція обов’язково сертифікується. Безпечним є і пластик, котрий викликає найбільше питань – полістирол чи поліпропілен. Головне – дотримуватись правил використання.
Перевагами упаковки їжі на виніс є:
легка вага;
зручність;
міцність;
різноманіття дизайну;
гігієнічність та можливість переробки.
Сучасне пакування виглядає естетично, тому ним можна стильно оформити пікнік, свято, дружній перекус. А додаткові плюси такого рішення – невисока вартість і ніякого миття після використання.